Charquicán 🥘
Paso a paso
- 1
Primero prepararemos el pino, freiremos la carne con la cebolla picada en cubos y ajo. A esto agregaremos el ají de color, sal a gusto, orégano y merkén
- 2
Para que las papas se cuezan más rápido podemos picarlas y echarlas a cocer junto con el zapallo el cual también picamos si estamos en contra del tiempo.
- 3
Cuando las papas y el zapallo estén cocidos procederemos a molerlos. El choclo una vez cocido lo mezclamos con el puré de zapallo y papas, cuando el pino este listo lo agregamos a nuestra mezcla.
- 4
Por último y si prefieren pueden agregar un huevo frito sobre el charquicán 🥘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivonne le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/11523292
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Charquicán Charquicán
#minombre Cuando chica nunca fui mañosa, pero si había algo que odiaba era el charquicán, a pesar que me gustaban todos los ingredientes 🤭 Este año a mis 32, llamé a mi mamá para pedirle la receta de su charquicán. Estaba sorprendida! Y también yo, quedó tan rico, ahora me encanta! ❣️ Camila Luna -
Charquicán Charquicán
Una exquisita comida para días de lluvia #delantaldorado #charquicán JorgilloMJ 🇨🇱 -
-
Charquicán Charquicán
Me quedaban muchas papas, que ya estaban brotando, y un poco de carne molida, y se me ocurrió combinarlas con otras verduritas que me quedaban para improvisar un charquicán. Gabriela Paz -
Charquicán Charquicán
El charquicán es uno de los platos típicos de Chile y su nombre se debe a que antiguamente se cocinaba con charqui, hoy tenemos diferentes versiones de este plato y aquí va la mía... Macarena Aguilera C. -
-
Charquicán 🇨🇱 Charquicán 🇨🇱
Hola GenteUna de mis comidas favoritas de chile 🇨🇱Es el charquicán ❤Les dejo esta receta fácil sencilla como lo hago yoLe faltó el cilantro pero igual quedo buenísimoCuentenme como lo hacen ustedes Saludos . Gi Gidyby Instagram -
-
Charquicán Charquicán
Charquicán es un guiso tradicional de Argentina, Chile y Perú, cuyo nombre pareciera originarse del quechua charquikanka, que significa ‘revoltijo o guiso con charqui’.Carlos Felipe Palominos
-
Charquicán 🇨🇱 Charquicán 🇨🇱
El charquicán es un plato muy amigable de preparar y podemos usar charqui, cochayuyo, chancho o vacuno. #delantaldorado #minombre Ecoturismoneto -
Charquicán Charquicán
Comenzado el #caminodelsabor #caminodesabores hoy recuerdo "Mi primera receta". Como no pocos, me crié con una de mis abuelas, "Mi mamá Chela". Uno de los pocos platos que recuerdo de ella, es el charquicán. Hace un par de años, recordé eso y quise recordarla con un rico plato, fue el primero que cociné. Juan Carlos Páez Rodríguez -
Charquicán de verduras Charquicán de verduras
Dentro de los platos típicamente chilenos se encuentra el charquicán! Generalmente dentro de la preparación se incluye carne picada o molida, también puede llevar cochayuyo o solo verduras y complementar con huevo frito. Como ven, otra preparación versátil y apta para veganos, vegetarianos y omnívoros! Jejejeje!!! #delantaldorado Romina Nicole Morgado Pradenas
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/11523292
Comentarios (5)