Empanada. Nueva receta Muy rica!
Paso a paso
- 1
Picamos los champiñones.Los freímos en una sartén con un poco de aceite, salpimentamos a nuesto gusto.
- 2
Picamos el repollo, y la cebolla, rallamos la zanahoria.Mezclamos todo junto, salpimentamos.En una cacerola echamos aceite y vamos pochando el repollo, tapamos la cacerola, así se hace mejor, vamos removendo.Estará echo en unos 10min, echamos los champeñjones y dejamis 2min más.
- 3
En un bol batimos los huevos con la nata, salpimentamos.
- 4
Ponemos las tortillas sobre la mesa, si son pequeñas, de dos en dos, pepartimos el relleo.Vamos enroscandolo.Lo pasamos al molde(en el molde repartimos trocitos de manrequilla.
- 5
Por encima echamos la mezcla de los huvos con la nata.Horneamos 30-40min.Antes de sacarlo del horno ecamos queso rallado, es opcional.
- 6
La empanada sale súper blanda, muy rica!
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