Ensalada de pollo
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Ponemos agua a hervir con sal y una vez que echa a hervir añadimos la pechuga, dejamos cocinar por 15 minutos,
- 2
Una vez fría la pechuga la cortamos en dados y la ponemos en un bol. Cortamos los huevos en dados y lo incorporamos a la pechuga al igual que el aguacate
- 3
Cortamos en dados la manzana la incorporamos también. La cebolla la cortamos en aros muy finos. Y le añadimos la zanahoria rallada. Troceamos en dados muy chiquititos el apio y la incorporamos también.
- 4
Ponemos en un bol los ingredientes para el aliño y lo integramos a la mezcla anterior. En el momento de servir espolvoreamos el perejil fresco picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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