Arroz con setas
Soy fan incondicional del arroz, hoy estaba cocinando champiñones con ajito y tenía tan buen olor que al final he añadido arroz y caldo de verdura a la sartén y este ha sido el resultado! Buenísimo, hace poco descubrí el aceite de sésamo, le da un súper toque a todo!
Arroz con setas
Soy fan incondicional del arroz, hoy estaba cocinando champiñones con ajito y tenía tan buen olor que al final he añadido arroz y caldo de verdura a la sartén y este ha sido el resultado! Buenísimo, hace poco descubrí el aceite de sésamo, le da un súper toque a todo!
Paso a paso
- 1
Corta los dientes de ajo y dora un poco en la sartén previamente caliente con un poco de aceite de oliva
- 2
Añade los champiñones ya lavados a la sartén y dora a fuego lento y tapado con el ajito.
- 3
En este momento he añadido la sal, la pimienta, la cebolla en polvo y el perejil.
- 4
Cuando ya esté dorado, al estar tapado soltará agua. Añade el arroz y dale un par de vueltas para que se mezcle todo
- 5
Añade el caldo y la salsa de soja y deja tapado. Yo no sé de tiempos, cuando se ha chupado todo el agua pruebo el arroz, si está duro añado un poco de agua o caldo.
- 6
Cuando el arroz está casi hecho, separo del fuego y dejo tapado con la misma tapa un ratito corto.
- 7
Finalmente en “crudo” le añado aceite de sésamo por encima y, listo para comer! Buenísimo 😍
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