Pastel de Manzana 🍏
Hoy quiero compartir con vosotr@s una receta de Pastel de Manzana. Llevo cocinando este pastel desde 14 años y siempre sale delicioso 👌, solo que con los años he mejorado la receta😊 Es muy fácil de preparar y los ingredientes son muy básicos, que siempre tenemos en nuestra cocina. La aroma que viene de cocina es increíble 😉 Solo hay que preparar una buena taza de té y a disfrutar 😌
Pastel de Manzana 🍏
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Paso a paso
- 1
En un recipiente rompemos los huevos, añadimos una pizca de sal y azúcar. Batimos con una batidora a velocidad media hasta que quede esponjoso (aproximadamente 3 minutos), la masa se aumentara su peso y estará más blanca.
- 2
Luego agregamos la mayonesa y el yogur, batimos un minuto más. Añadimos levadura, azúcar vainillado, harina tamizada y de nuevo mezclamos todo bien hasta que la masa queda uniforme.
- 3
Vertemos la masa en un molde cubierto con un papel de horno. Cortamos las manzanas en láminas finas y colocamos encima de la masa, espolvoreamos con canela molida y azúcar.
- 4
Horneamos nuestro pastel a 200 ºC durante unos 20-25 minutos.
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