Tabulé oriental integral
Otra receta que llevaba tiempo queriendo hacer y pues... aquí está.
Apto para veganos. 🌱
Tabulé oriental integral
Otra receta que llevaba tiempo queriendo hacer y pues... aquí está.
Apto para veganos. 🌱
Paso a paso
- 1
Mezclamos los 250g de cous cous con 250ml de agua hirviendo, dejamos hidratar y soltamos con un tenedor.
- 2
Troceamos la cebolla, el tomate y los pimientos en trozos muy pequeños y salteamos un poco junto con las pasas y una cdita de aceite coco. (opcional; puedes hacerlo con las verduras crudas)
- 3
Mezclamos el cous cous con las verduras, añadimos el AOVE, el jugo de limón y las hojas de menta picaditas, reservamos en la nevera y listo! (Cuanto más tiempo esté en la nevera, más se mezclarán los sabores y más rico estará)
- 4
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