Vinagreras con bacon
Julián Izquierdo González @juizgo
Estamos en plena época de esta hortaliza, así que un paseito por el campo y a disfrutar
Vinagreras con bacon
Estamos en plena época de esta hortaliza, así que un paseito por el campo y a disfrutar
Paso a paso
- 1
Troceamos las vinagreras, lavamos y dejamos escurrir
- 2
En un perol, ponemos AOVE, laminamos los ajos, le damos unas vueltas y añadimos el Bacon
- 3
Cuando los ajos están doraditos echamos las vinagreras, vamos removiendo para que se mezclen bien todos los ingredientes. Ponemos sal, pimienta y dejamos al fuego hasta que pierda todo el líquido
- 4
Para servir añadimos unos picatostes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julián Izquierdo González le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios
Me encantan las hierbas del campo. Con bacon no las he probado nunca. Yo las mezclo con atún y huevo duro, o con piñones y pasas.. lo probaré .! Gracias por compartir