Sopa tradicional
La sopa más fácil de la vida.
Paso a paso
- 1
Licuar los jitomates, la cebolla y el ajo con una pizca de sal y una taza de agua o caldo de pollo. Reservar.
- 2
En una cacerola poner aceite a calentar y una vez que esté caliente agregar la sopa, yo usé fideo. Freír muy bien, la pasta tiene que tomar un color dorado para saber que ya está lista.
- 3
Ya que esta dorada la sopa se agrega el jitomate y se deja hervir con dos tazas de agua o caldo de pollo. Agregar más sal si la necesita y dejar un hervor más.
- 4
Servir
- 5
TIP: Se puede hacer la sopa de preferencia (moño, munición, hojuelas, caracol, fideo, codito, etc). Si se desea se pueden agregar vegetales (zanahoria, papa, calabaza, chayote, espinacas, acelgas, etc) o pollo deshebrado. Los vegetales se agregan al momento de agregar el jitomate a la cacerola.
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