Plátanos caramelizados en mantequilla y salsa de miel

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Villarrica

#mujer #delantaldorado
Mis hijos son fanáticos de los plátanos así es que esta receta es adorada por ellos, es realmente exquisita para disfrutar en familia y compartir un dulce momento.

Plátanos caramelizados en mantequilla y salsa de miel

#mujer #delantaldorado
Mis hijos son fanáticos de los plátanos así es que esta receta es adorada por ellos, es realmente exquisita para disfrutar en familia y compartir un dulce momento.

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Ingredientes

8 minutos aprox.
4 raciones
  1. 4plátanos
  2. 2 cucharadasmantequilla
  3. 8 cucharadasmiel
  4. 3 cucharadassemillas de amapola
  5. 1/4 tazaalmendras
  6. 1/4 tazanueces
  7. Pizcaalbahaca seca

Paso a paso

8 minutos aprox.
  1. 1

    Cortar los plátanos de manera diagonal y colocarlos en un sartén con mantequilla caliente.

  2. 2

    Dorarlos por todos lados durante 3 minutos.

  3. 3

    Una vez dorados, agregar la miel más la albahaca y mezclamos con cuidado para no romper los plátanos.

  4. 4

    Dejar reducir la miel(4 minutos), a fuego bajo porque al agregarla se pondrá líquida.

  5. 5

    Una vez pasado el tiempo de reducción, agregamos las semillas de amapola, almendras y nueces.

  6. 6

    Mezclamos bien y con cuidado para no romper los plátanos porque al estar cocidos se colocan muy blandos.

  7. 7

    Servir Caliente o frío, es exquisito de las dos maneras.

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Cocinar hoy
 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Villarrica
Chef Nicole MöllerTitulada hace más de 17 años de gastronomía Internacional en Universidad tecnológica Inacap ,con cursos anexos en Harward de cocina saludable y nutrición con una vasta además de su destacada trayectoria, amante de la gastronomía y creadora de muchas recetas estampando un sello único en cada una de sus preparaciones.Siendo tremendamente feliz compartiendo mis recetas en Cookpad.Instagram @chefnicolemollerFacebook Nicole Solange Mölleryoutube.com/channel/UC2Ia0vwVYGlyFIcp0zE1XxA
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