Merluza en salsa super fácil
yolandamodrono @ymhr
Merluza en salsa super fácil
Paso a paso
- 1
Se pica muy menudita la cebolla y se pocha con AOVE
- 2
Cuando ya esta transparente se echa el caldo de pescado (1 vaso)..o la pastilla de pescado en los que se habra disuelto media cucharada de harina, a continuación medio vaso de vino blanco y se deja reducir.
- 3
Cuando ya está la salsa reducida y queda un poco espesita se incorporan las rodajas de merluza con sal
- 4
Se deja que cueza la merluza 4 minutos por ambos lados.
- 5
Y por ultimo se añade perejil y el huevo cocido
- 6
Y ya esta lista para comer...😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yolandamodrono le encantará ver cómo quedó.
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