Edamame Salteado con seitán
Dores Rial @doresrial
#recetasfit Receta fácil, rica y apta para veganos #vegan💚
Paso a paso
- 1
Ponemos las vainas de Edamame (sin descongelar) en agua con sal y llevamos al fuego. Dejamos cocer unos 10 min. Retiramos y enfriamos. Desgranamos las vainas y reservamos.
- 2
Llevamos una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva, agregamos el ajo muy picadito y cuando comience a dorar añadimos el seitán cortado en daditos. Agregamos sal al gusto y rehogamos hasta que coja color.
- 3
Añadimos las habas de soja a la sartén y cayena molida al gusto (cuidado que pica). Rehogamos unos minutos y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dores Rial le encantará ver cómo quedó.
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