#DelantalDorado23Pak choi también es conocida como bok choy. Tiene un parecido a la acelga, tiene la hojas alargadas y verdes.

En mi fanatismo por la cocina, mi último día por Santiago de chile, me fui a vitrinear ingredientes que no he visto por estas tierras australes, y compré las cosas semiexóticas (para mí) que encontré y que podía traerme. Entre eso compré estas pack choi y me encantaron!

Acompañamiento fácil y rápido de hacer.

Me encanta preparar las verduras de distinta forma.... esta vez escogí los espárragos y champiñones... siempre que hago esto es acompañamiento para pastas, fideos o tallarines, porque a mi familia les gusta así. Los espárragos cocidos al vapor conservan sus vitaminas, textura y firmeza, eso los hace muy atractivos, y mezclados con champiñones, que contienen proteínas, vitaminas y minerales, hacen que este plato sea muy completo y además delicioso... muy delicioso...

Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=-BoPKGe9ZLw&t=3sBlog : http://losplatitosdemayito.org/pastel-salado-y-ligero-con-calabacines/

Esta soja no madurada (edamame), la mejor forma de prepararlos es usarlos congelados y cuando los vayamos a preparar no descongelarlos, cocerlos en abundante agua con sal durante 3 o 5 minutos. Si lo dejamos durante 3 minutos es al dente y 5 quedarán más blanditos. Se pueden comer tal cual o se pueden saltear como es el caso de la receta.Si queréis ver la video recta aquí os dejo el enlace : https://youtu.be/hGxwC4RG0Vg#triviumdecocina

#recetasfit Receta fácil, rica y apta para veganos #vegan💚

Aperitivo muy saludable 😋😋😋😋Todo un descubrimiento 👌en casa nunca lo habíamos probado y fuimos a un japonés y nos encantó, así que hoy lo he preparado y os animo a que lo hagáis en casa porque es muy fácil de hacer y muy saludable

Uno de los snacks orientales más conocidos. Se consume de forma similar a las pipas: abriendo las vainas con la boca y comiendo solamente las semillas de su interior.

Me he convertido en fan del edamame...me encanta! Es un entrante típico de los restaurantes japoneses, y que tiene un montón de propiedades beneficiosas para la salud.-Son buenas para combatir enfermedades renales, ya que reducen las proteínas de la orina, que pueden llegar a causar proteinuria.- El edamame contiene 8 gramos de fibra en cada taza cocida. Para un hombre, esto es más del 23 por ciento de la ingesta diaria recomendada, para una mujer, es el 28 por ciento de su requerimiento por día.- Es bueno para el corazón, y en general para todo el sistema cardiovascular, porque contiene mucha fibra. Esto significa que previene y combate enfermedades cardiovasculares. Además, es rico en grasas mono y poliinsaturadas omega 3 y omega 6, que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo.- Las propiedades antioxidantes del edamame eliminan los radicales y las toxinas del organismo; por lo que también ayudan a fortalecer el sistema inmunológico