no alcance a sacar fotos de todos los paso a paso pero hay un par!!

Es un plato principal, sencillo y económico.

Esta receta la fui haciendo sobre la marcha con las cosas que tenía en casa, y salió buenísima! Así que la receta admite todos los cambios que se os ocurra. Qué la disfrutéis!! A los niños les encantó por cierto!!

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2014/07/lasaña-de-verduras.htmlPero que lasaña más ricaaaaaaa me ha salido.El problema a la hora de hacer una lasaña de verduras es que suele quedar acuosa porque las verduras suelta toda su agua al cocinarlas por lo que hay que asegurarse de que todos los ingredientes la han perdido una vez que se empieza a montar la lasaña. La salsa de tomate que se usa para esta receta no se cocina, se hace todo en crudo.Que conste que a pesar de que sea una lasaña vegetal, el hecho de que lleve nata y queso parmesano hace que le suban las calorías.Pues vamos al lío... Aviso que las indicaciones son bastantes laboriosas. Si no tienes paciencia para la cocina no sigas leyendo. La receta original es en tazas y libras. Yo pongo el equivalente en gramos.

Las verduras se pueden cambiar por las de cada temporada sin problema

Una receta clásica pero que siempre triunfa.

Me apetecía hacer una lasaña que fuese más saludable y ligerita, así que la hice de verduras y salió buenísima 🥰.