Pechito de cerdo agridulce
Romina Novello @romanovello
Paso a paso
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1. Lo primero que vamos a hacer es cortar la cebollla
- 2
Mezclamos la salsa de soja, barbacoa, limón, salsa de ostras, miel, curry y pimienta en un recipiente (siempre busca un ayudante como para que no moleste 😳)
- 3
3. Untamos con las manos el trozo de pechito con la mezcla que acabamos de hacer y llevamos a la heladera por 1/2 hora
- 4
4. Prendemos el horno a 200 grados
- 5
5. En una asadera le hacemos un colchón al pechito con la cebolla y lo ponemos encima como si fuera a dormir una siesta 😂. Tapamos con el papel aluminio y llevamos al horno por 60 minutos ⏲
- 6
6. Cuando pase 50 minutos sacamos la cubierta de aluminio y cocinamos destapado por los 10 minutos restante
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Novello le encantará ver cómo quedó.
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