Guiso de ternera (a mi manera)
Paso a paso
- 1
Sofríe el pimiento rojo, verde, cebolla.
- 2
Echar la ternera, sal y pimienta, mover
- 3
Echar la media pastilla de caldo de carne o una cucharadita de caldo de carne, remover
- 4
Cascar las patatas y echarlas, remover
- 5
Echar el vino tinto, medio vaso y remover
- 6
Echar una cucharadita mediana de tomillo (opcional), el agua y dejar a fuego medio que cueza
- 7
Dejar cocer yo he sacado en una cazuela la ternera y las patatas y verduras y he reducido la salsa con un poco de harina y agua fría. Se mueve la mezcla. En un vaso se diluye la harina y el agua y se echa moviendo la salsa
- 8
Y a disfrutar. Espero que os guste, intento que las recetas sean fáciles 💋❤️ espero que les guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina siempre digo que la cocina es un laboratorio y a mi me gusta inventar.(cocina tradicional con ese punto de invención en todos mis platos )
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