Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la pechuga y una vez cocida procesarla o picarla chiquitita y reservar
- 2
Picar la cebolla y el pimiento en cubos chicos y aparte picar las hojas de acelga sin tallo
- 3
Poner en la olla un chorro de aceite y cuando esté caliente agregar la cebolla y el pimiento picado y rehogar
- 4
Una vez rehogada la verdura, agregar la acelga picada mezclar un poco y agregar un poquito de caldo que quedo cuando hervimos el pollo, tapar y dejar que la acelga se cocine con el vapor.
- 5
Una vez cocida la acelga agregar los condimentos y la sal a gusto y una vez apagada la hornalla agregar el pollo picado, el queso rallado y mezclar
- 6
Estirar la masa y una vez estirada ponemos encima de un reparador limpio
- 7
Una vez que colocaron la masa sobre el repasador comenzamos a desparramar la pasta sobre la masa
- 8
Cuando terminamos de rellenar comenzamos a enrollar la masa, luego enrollar el repasador y atar las puntas con un Piolín para que no se salga mientras hierve.
- 9
Una vez listo, poner a hervir en una olla de agua con sal por 30 min (30 minutos desde que el agua larga el hervor)
- 10
Y una vez que esté cocido sacar, servir acompañado con salsa y disfrutar
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