Carne al vino tinto con champiñones acompañado con puré
Queda realmente deliciosa y no se siente tanto el vino, así que se disfrutan todos los sabores...
#carne #carnealvino #familiacookpad #cookpadchile #yococinoencasa @cookpadchile
#delantaldorado #Bachillerato
Carne al vino tinto con champiñones acompañado con puré
Queda realmente deliciosa y no se siente tanto el vino, así que se disfrutan todos los sabores...
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Paso a paso
- 1
Se sofríe la carne con los aliños en un sartén, una vez este dorada, se saca la carne y se agrega la taza de vino junto con las verduras cortadas en tiritas.
- 2
Se cortan los champiñones a la mitad y se agregan al sartén donde sofreímos la carne y le agregamos una cucharadita de mantequilla.
- 3
Comenzamos a esperar que se cocinen todas las verduras (el cebollín en diagonal, la cebolla y el pimentón en juliana) para volver a incorporar nuevamente la carne.
- 4
A fuego lento se termina de cocinar hasta que se reduzca el vino y esté todo blando.
- 5
Luego lo acompañamos con un rico puré o lo que más les apetezca.
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