Ensalada de garbanzos con salsa agridulce
Alba RF @arodrife
Ensalada de garbanzos con salsa agridulce
Paso a paso
- 1
Se corta la cebolla a cuadrados pequeños y se pela la zanahoria y se corta a rodajas pequeñas.
- 2
En una sartén con el aceite caliente se echan las verduras junto con un ajo laminado y se va removiendo para que se dore muy bien.
- 3
Pasados 5 minutos salpimentamos, añadimos el laurel y el orégano, desglasado con el zumo de naranja.
- 4
Añadimos los garbanzos bien limpios y escurridos y cocemos todo durante 15 minutos. Añadimos el vinagre y lo integramos bien en la mezcla. Apagamos el fuego.
- 5
Dejamos enfriar unos 20 minutos y servimos con una cucharada de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba RF le encantará ver cómo quedó.
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