Tollos con papas batata y pella de gofio & plátano.Canario Solé

Tollos con papas batata y pella de gofio & plátano.Canario Solé
Paso a paso
- 1
Los tollos ha y que ponerlos en remojo una noche antes mínimo. Retiramos el agua y los volvemos a lavar bien. Cortamos la cebolla el pimiento más o menos como en la foto (por supuesto no está toda la cantidad dicha en la foto de corte) Los tollos si gusta más o es necesario como en mi caso porque no me entraban enteros la olla también los partimos.
- 2
Metemos los tollos, la cebolla, los pimientos y un chorro de aceite de oliva en la olla y dejamos la tapa sobrepuesta para ir dejando reducir. (De vez en cuando remover) Mientras vamos preparando el majado.. cayena (al gusto) yo puse unas 3 ajos igual yo puse unos 6 Pimentón dulce. (Se puede cambiar también por el picante) comino y sal gorda.
- 3
Cuando vemos que a reducido y ya vemos como va menguando todo metemos en majado lo removemos bien y dejamos 5 minutos más o menos. Añadimos el tomillo, Laurel, una botella de vino blanco y cerramos la olla y contamos unos 15 minutos.
- 4
Ponemos a hervir las papas y la batata.. una vez termina el tiempo de cocción probamos de sal, añadimos los guisantes (de bote) y dejamos con el mismo calor. La pella de gofio no tiene ningún secreto. Unos 2 plátanos bien amasado y gofio hasta formar una pasta.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Completo Talquino con Chucrut y Vienesa de pavo 😍 para la once Completo Talquino con Chucrut y Vienesa de pavo 😍 para la once
Queríamos hacer una once rica para compartir con mi familia en el campo hace unos días y preparamos estos brillantes completos talquinos (talquinod porque se calientan a vapor) 😍 y totalmente completos porque son con chucrut obviamente es a gusto jejeje a varios no les gusta por el chucrut, a mí me encantó y me motive a probarlo gracias a @claudia_isabel 🤎👏👏👏 #revolucióncookpad Yvette -
Sancocho canario con mojo verde y pella de gofio Sancocho canario con mojo verde y pella de gofio
Ariel Santisteban Peña -
Caldo de papas con pella de gofio y queso tierno Caldo de papas con pella de gofio y queso tierno
Ariel Santisteban Peña -
Sancocho canario con mojo y pella de gofio Sancocho canario con mojo y pella de gofio
#MiAyudanteDeCocinaEs un plato típico por Semana Santa en las islas Canarias Ariel Santisteban Peña -
Caldo de papas y arroz con pella de gofio para estudiantes Caldo de papas y arroz con pella de gofio para estudiantes
#revistacookpadSe puede acompañar con huevo duro o queso fresco Ariel Santisteban Peña -
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar Jose Domingo Montes -
Gofio amasado con miel de Palma, Almendras y Pasas“TURRÓN CANARIO” y....Barritas con Chocolate Gofio amasado con miel de Palma, Almendras y Pasas“TURRÓN CANARIO” y....Barritas con Chocolate
#mirecetarioEl “Gofio” es un producto típico canario; fue en otras épocas, básico en la alimentación de los isleños de las llamadas comidas de pobres, pues era antiguamente el sustento de muchas personas. Es una harina de cereal previamente tostado y luego molido. Puede ser de millo (maíz), de trigo que son los más comunes; pero también puede ser de cebada, garbanzos o mezclas de los diferentes cereales.Al Gofio Amasado también se llama: Pelota de Gofio, Pella de gofio. Jose Chavez -
Papas con Choclos Papas con Choclos
#rápidas que cosa más rica acompañar un asado con papas y choclos aquí les dejo la preparación Lissette_iqq -
Tortilla de zapallito con ensalada de tomate lechuga y zanahoria Tortilla de zapallito con ensalada de tomate lechuga y zanahoria
Esta receta me la dio una prima mía. Quedó deliciosa, espero que la intenten. 😊 🌷Paz 🌷 -
-
Más recetas
Comentarios