Cazuela de champiñón con gambas
Paso a paso
- 1
Primeramente lavamos y troceamos el champiñón, a continuación lo pondremos en la cazuela, añadimos el ajo laminado, las guindillas, sal, perejil, el aceite y el vino blanco y lo mezclamos todo con una cuchara de madera.
- 2
A continuación pondremos la cazuela a fuego medio hasta que comience a hervir, momento en el que añadimos la gamba pelada que teníamos preparada y mezclamos todo.
- 3
Seguimos todo el proceso durante (30 - 40 minutos) a fuego medio removiendo de vez en cuando para se cocine todo de forma uniforme.
- 4
Pasado ese tiempo retiramos del fuego y cortaremos unas rebanadas de pan gruesas que tostaremos para mojar la salsita resultante del aceite, el vino y los jugos del champiñón. ¡¡¡ Espero que disfrutéis con esta receta !!!
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