Poner en un bolt 1 huevo completo con 4 cucharadas de azúcar8 y mover hasta que se genere un una mezcla amarilla y leche 2 cuacharada

Echar harina y leche de a poco, un poco harina un poco leche y mover un poco leche un poco harina y mover

Cuando se genere una mezcla espesa dejar enfriar 30 min a la heladera

Sartén caliente fuego al máximo tiramos un poco de aceite bien exparsido y metemos la mezcla con un cucharón 30 seg por lado y retiramos

Podemos ponerle mermelada frutas cortadas o miel o lo que más prefieran yo usé miel.