Hacemos una tortilla con el huevo y la reservamos

Pelamos el pepino y lo dividimos en tres partes, con un descorazonador de manzana lo vaciamos por dentro

Abrimos los palitos de surimi, ponemos las dos lonchas de pavo una encima de la otra y cortamos tiras, de igual manera haremos con el queso y la tortilla, enrollamos en cada surimi un trozo de tortilla otro trozo de queso y otro de pavo

Untamos de aceite el pepino por fuera y lo pasamos por las semillas de sésamo y otro por la semilla de amapola, cortamos rodajas de un dedo de grosor, ya está listo para emplatar