Tallarines con verduras, pollo y gambas con salsa soja y miel
Tallarines con verduras, pollo y gambas con salsa soja y miel
Paso a paso
- 1
Primero de todo ponemos agua en un cazo y una pizca de sal.
- 2
Llevamos a ebullición y cuando empiece a hervir, añadimos los tallarines. (Tiempo de cocción de los tallarines, mirar en el envase).
- 3
Una vez hechos los tallarines, los escurrimos y los pasamos por agua fría para cortar la cocción. Reservamos.
- 4
Pasamos a cortar todas las verduras y el pollo en brunoise.
- 5
En una sartén, añadimos un poco de aceite y salteamos las verduras con el pollo y las gambas.
- 6
Añadimos el jengibre y el cúrcuma en polvo y mezclamos.
- 7
Después añadimos la miel y la salsa de soja y mezclamos de nuevo.
- 8
Seguidamente añadimos los tallarines y mezclamos bien todo.
- 9
Una vez todo mezclado, añadimos el sésamo y añadimos más salsa de soja si queremos, (al gusto).
- 10
Mezclamos y dejamos reposar dos minutos.
- 11
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