Patatas y huevos hervidos al orégano
Una ensalada muy sencilla, económica, sana y rápida de preparar. Patatas, zanahorias y huevos hervidos condimentados con aceite de oliva, pimienta, orégano y sal a gusto.
Patatas y huevos hervidos al orégano
Una ensalada muy sencilla, económica, sana y rápida de preparar. Patatas, zanahorias y huevos hervidos condimentados con aceite de oliva, pimienta, orégano y sal a gusto.
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas y las zanahorias. Hervirlas en abundante agua hasta que queden tiernas pero firmes. Escurrirlas y colocarlas en una fuente.
- 2
Hervir los huevos, dejarlos enfriar, pelarlos y cortarlos en mitades. Colocarlos en la fuente junto con las patatas y zanahorias.
- 3
Condimentar con aceite, pimienta, orégano y sal a gusto.
- 4
Servir tanto caliente como fría acompañando todo tipo de carnes a la plancha, al horno o fritas.
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