Este delicioso pastel lo hago para complacer a mi familia porque mi hija y esposo no comen vacuno y mi hijo es vegetariano, de modo que siempre hago variaciones en las recetas para que solo tengan verduras. Este plato es muy nutritivo y lo recomiendo especialmente para las Fiestas Patrias porque deja a todos contentos y 'llenitos'.... Hoy la hice como 'ensayo' para el 18 de Septiembre porque la voy a volver a hacer, pero el 18 será compartida con mi mamita y una querida amiga que siempre nos acompañan en esta fecha, la haré el día anterior, para tener más tiempo para compartir y hacer otras cositas ricas ese día. De todo corazón... que lo disfruten...

Una guarnición estupenda para carnes y pescados.

Una ensalada muy sencilla, económica, sana y rápida de preparar. Patatas, zanahorias y huevos hervidos condimentados con aceite de oliva, pimienta, orégano y sal a gusto.

Siempre hay que darle una vuelta de tuerca a las clásicas. Y que forma más fácil que con especias!?

Receta muy que muy sencilla ideal para cada día y sin dejar de comer bien.Esta vez la he hecho sin batata (suelo poner 1 batata y 1 patata) pero queda igual de bien.

Esta receta es muy sencilla, digamos que el resultado es lo más importante, por su sabor, que es estupendo, y porque fritas de esta forma quedan geniales. Blanditas por dentro y crujientes por fuera. Y una cosa a tener en cuenta: nada grasosas.

Riquísimo pastel de verduras variadas al orégano y gratinado al horno con queso mozzarella. Para elaborar este pastel empleé patatas, pimiento, zanahoria, calabacines, tomates y cebollas.

En este caso he llegado a preparar un clásico del recetario de mi madre acorde con los gustos de mis dos vegetarianas.

Tenía que improvisar con lo que había en casa. Estás patatas a mí me gustan muchísimo y me sacan de muchos apuros ..#trasteamosenmicocina

Es un plato muy sano y fácil de hacer.

Seguimos con la patata y el tomate, como reyes del mercado. Y lo que mejor nos entra con la calor es esto. Si le damos cierto toque, aumenta su sabor. Para estas ensalada pide la patata pequeña, es la mejor, son pequeñas patatas que sale de la recolección, se hacen en un voleo y no pierden nada de sus proteínas. #cocinademercado.

Esta receta es muy fácil de preparar con un resultado espectacular. Yo utilizo la bandeja de pechuga del Mercadona, ya viene preparada en rodajas y marinada. Podemos comerla tanto en caliente como en frío. De acompañamiento le va muy bien el arroz blanco o puré de patatas. En verdad le va bien cualquier cosa, pero a estos le viene genial, así los regamos con la salsa del pollo.