🍞Pan naan

Bendito sea, de lo mejorcito que he probado en mucho tiempo, rapido y sencillo de hacer, un pan plano que pega con absolutamente todo, compruebalo tu mism@ y me dices 🤤😍 (la receta la hice hace tiempo, las fotos son de mis story’s de instagram)
🍞Pan naan
Bendito sea, de lo mejorcito que he probado en mucho tiempo, rapido y sencillo de hacer, un pan plano que pega con absolutamente todo, compruebalo tu mism@ y me dices 🤤😍 (la receta la hice hace tiempo, las fotos son de mis story’s de instagram)
Paso a paso
- 1
Diluír la levadura en leche y agua junto a la miel y reposar 15 minutos. Para que se active y cree una espuma en la parte superior.
- 2
Añadir el yogur, el AOVE y la harina, amasar durante 10 minutos y reservar tapada con papel film una hora.
- 3
Pasada la hora hacer porciones de 50g con la masa y estirarla con el rodillo.
- 4
Calentar la sarten y con un poco de aceite dorar por las dos caras.
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