Pasta casera

Analú Regatuzzo @Ana070282
Paso a paso
- 1
Poner la harina en forma de volcán, en el centro poner la remolacha licuada y el huevo.
- 2
Amasar al menos por 20 minutos y dejar descansar unos 30 minutos cubierta la masa con papel film para que no se seque.
- 3
Cortar en varios trozos la masa, yo corté en 5 y lo dejé reposar unos 10 minutos
- 4
Luego estirar con palote, enrollar y cortar a tu gusto
- 5
Debes espolvorear con abundante harina para que no se peguen
- 6
Cocinar en abundante agua con sal y acompañar con salsa a gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analú Regatuzzo le encantará ver cómo quedó.
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