Buñuelos de ricota dulce (al horno)
#panaderiaencasa - #delantaldorado - Muy ricos y fáciles, se puede saborizar la ricota con cacao, ralladura, esencias, frutos secos varios
Buñuelos de ricota dulce (al horno)
#panaderiaencasa - #delantaldorado - Muy ricos y fáciles, se puede saborizar la ricota con cacao, ralladura, esencias, frutos secos varios
Paso a paso
- 1
Poner en un bol la ricota, agregar el huevo, mezclar
- 2
Unas gotas de esencia de vainilla y el azúcar (diabéticos reemplazar por 4 sobres edulcorante en polvo)
- 3
Opcional trocitos de fruta glaseada, pasas de uva hidratadas, etc
- 4
Incorporar la harina, unir
- 5
Queda muy rico con especias para repostería o ralladura de naranja poner una pizca de sal y apenas unas cucharadas de leche depende de lo seca o cremosa de la ricota - ir viendo
- 6
Debe quedar una pasta No líquida, aceitar con spray vegetal una fuente para horno, tomar porciones con cuchara, poner separadas
- 7
Llevar a horno medio 180 graos aprox 10´
- 8
Al ver dorados de un lado dar vuelta, espolvorear con azúcar (opcional) llevar unos minutos más al horno - NO secar
- 9
Esperar que entibien o enfríen - retirar con espátula - servir
- 10
Comer solos o acompañar con miel, chocolate, o poner en un bol caramelo líquido y que cada uno moje el buñuelo a gusto
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