Paso a paso
- 1
Picar la merluza, las gambas y los palitos de cangrejo en trozos muy pequeños. Reservar.
- 2
Poner en una cazuela agua caliente y echar los fideos para que se hidraten. Después, escurrirlos, cortar en trozos pequeños y reservar.
- 3
En una sartén, poner a sofreír primero la cebolla y el pimiento en trozos muy pequeños. Añadir a continuación las gambas, sofreír un poco y luego echar el pescado y los palitos de cangrejo.
- 4
Seguir sofriendo un poco más e incrementar las especias, el perejil y la sal. Remover y echar los fideos reservados. Mezclar todo durante unos minutos más, retirar del fuego y dejar enfriar un poco el relleno
- 5
Solo falta rellenar la pasta brick, se pueden freír o meter al horno pintadas con un poco de mantequilla
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