Esta es un receta que no podía faltar en #mirecetario, pues permite ocupar la comida del día anterior y, además, me lleva de vuelta a mi infancia y los lindos recuerdos de mi abuelita cocinándolas.#1receta1arbol

#salud #delantaldorado, #lococinonolotiro#croquetascaserasSelenio y vitamina CEsta receta nace de no botar nada de comida que te sobre, aprovechemos todo si está bueno.

Con arroz que sobra del día anterior ...nada se pierde, todo se aprovecha!! #delantaldorado

Aprovechando la estadía en casa, hicimos por primera vez papas rellenas y quedaron exquisitas.

Unas papitas rellenas para alegrar el almuerzo (y el corazón) ❤️🇨🇱Dato: Si el relleno lo preparas el día anterior y lo dejas en el refri, queda muuuuucho mejor!#adornaelarbol

Fue imposible para mí tomar fotos del paso a paso. La próxima vez las haré en compañía de mi esposo para que me ayude con eso 🤭

Información nutricional total por porción aproximada:Calorías: Aproximadamente 1500 kcalProteínas: Aproximadamente 120 gGrasas: Aproximadamente 100 gGrasas saturadas: Aproximadamente 20 gCarbohidratos: Aproximadamente 20 gAzúcares: Aproximadamente 5 gFibra: Aproximadamente 5 gSodio: Aproximadamente 2000 mg

#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴 esta delicias para nuestro almuerzo de Cookpad quedó muy rico y a todos les encanto..

Siempre fiel al principio de que en la cocina nada se desperdicia, hoy preparé pimentones rellenos ¿con qué?.... les cuento... dos días antes, había preparado zapallitos rellenos y en ocasiones pasa que sobra relleno, generalmente cuando me ocurre esto, lo pongo en una paila de greda y lo gratino como si fuera un budín, queda rico, pero ésta vez ocurrió que también tenía unos pimentones que debía gastar pronto o se irían a la basura. El relleno contenía lo típico, carne molida, el interior de los zapallitos, etc., además de choclo molido con albahaca que utilizo para espesar el relleno y evitar el pan rallado.... hay que cuidar las calorías ¿les parece?... en todo caso, los detalles de la receta los pueden encontrar en mi recetario... este toque de choclo y albahaca molida da al saborearlo, la sensación de que se está paladeando pastel de choclo, el tema es que imaginé cómo podrían quedar y me gustó la idea, por otra parte, rompería la costumbre de rellenarlos con arroz que es lo más tradicional y de verdad, el resultado fue exquisito por lo que recomiendo que se atrevan a rellenarlos y hornearlos con lo que se les ocurra... cuando les sobre algún picadillo o guiso... ¡pimentones rellenos!, acompañados con una ensaladita ya tienen listo un almuerzo o cena liviano, saludable y económico!!!... Se los dejo como una idea para aprovechar pequeñas cantidades de alimentos sobrantes que muchas veces terminan en el basusero, usen lo que tengan... ¡atrevánse!