Rollitos de carne en pasta filo
Rollitos crujientes con carne de ternera, he aprovechado y he hecho bastante para hacer una empanada y 8 rollitos en pasta filo!!!!
Rollitos de carne en pasta filo
Rollitos crujientes con carne de ternera, he aprovechado y he hecho bastante para hacer una empanada y 8 rollitos en pasta filo!!!!
Paso a paso
- 1
Picar bien la cebolla y pocharla en una sartén con aceite de oliva y sal
- 2
Cuándo la cebolla esté pochada añadirle la berenjena bien picada y la zanahoria rallada y dejar que se haga todo bien
- 3
Una vez hecha toda la verdura añadirle la carne picada anteriormente adobada (sal, aceite, pimienta, cilantro, perejil y ajo)
- 4
Dejar que se haga todo bien y por último añadir el tomate frito
- 5
Coger la pasta filo y rellenarla haciendo rollitos, una vez hechos pincelarlos con aceite de oliva y meterlos al horno precalentado a 180°c
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