Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo y ventilador.
- 2
Lavamos los espárragos y el calabacín, los cortamos y los colocamos en una bandeja de horno. Salpimentamos y los pincelamos con AOVE.
- 3
Encima de estos, colocamos las rodajas de salmón y volvemos a salpimentar y a pincelar con AOVE.
- 4
Espolvoreamos todo con un poco de perejil y lo metemos al horno 25 minutos.
- 5
A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Gallego le encantará ver cómo quedó.
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