Pelamos y cortamos la calabaza a trozos, la cebolla la pelamos y la cortamos en juliana.

En una olla con aove sofreímos la cebolla, que quede pochadita, pero que no se dore demasiado.

Cuando tengamos la cebolla ponemos la calabaza, le damos unas vueltas durante un par de minutos y la cubrimos con agua, salamos.

Dejamos cocer la calabaza, antes de retirarla del fuego le ponemos los quesitos.

Lo trituramos todo. Y probamos de sal. Si queda muy espeso le puedes poner un poco de leche desatada, si te da igual las calorías puedes poner nata líquida.