Asado al horno con chimichurri y verduras
claudia silveira @cook_21774455
Asado al horno con chimichurri y verduras
Paso a paso
- 1
Salpimentamos las tiras de asado las colocamos en una fuente para hornear con chimichurri(salsa uruguaya la encontraras en el Mercadona),y le ponemos también el resto de especias
- 2
Pelamos las patatas y los boñatos y los cortamos en rodajas de 0, 5 milímetros aproximadamente, y los pimientos y cebolla las cortamos tipo juliana a tiritas o círculos no muy gruesos.
- 3
Colocamos todas las verduras en la fuente salpimentamos y con un chorrito de aceite.Lo horneamos a 180°c @aproximadamente 25 minutos.Yo por lo general lo acompaño también con ensalada verde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudia silveira le encantará ver cómo quedó.
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