Nachos caseros
Tip: Durante la hora y media que ponen a congelar pueden preparar las salsitas para Nachos! Aquí les dejo algunas recetas: Salsitas para Nachos. Guacamole y salsas picantes https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12322516-salsitas-para-nachos-guacamole-y-salsas-picantes?token=UXUg535Ztdk8hrkzSitfe6ez
Nachos caseros
Tip: Durante la hora y media que ponen a congelar pueden preparar las salsitas para Nachos! Aquí les dejo algunas recetas: Salsitas para Nachos. Guacamole y salsas picantes https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12322516-salsitas-para-nachos-guacamole-y-salsas-picantes?token=UXUg535Ztdk8hrkzSitfe6ez
Paso a paso
- 1
Mezclar los secos. En caso de haber procesado la polenta, recordar agregarle la cucharada de harina de trigo.
- 2
Agregar el aceite y el agua caliente de a poco mezclando para que quede una masa homogénea que sea muy fácil de estirar. Ir midiendo la cantidad de agua teniendo en cuenta la consistencia.
- 3
Formar una bola y dejar reposar tapada con un Paño 15/20 minutos.
- 4
Poner un film por debajo y por encima de la masa. Estirarla con palo de amasar o rodillo dejando el menor grosor posible. Luego quitar el film de arriba para cortar en triángulos rombos.
- 5
Ayudándonos con el film de abajo de la masa colocar en el congelador durante al menos 1 hora y media. (mientras pueden preparar las salsitas con las que acompañarán los nachos: Salsitas para Nachos. Guacamole y salsas picantes https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12322516-salsitas-para-nachos-guacamole-y-salsas-picantes?token=UXUg535Ztdk8hrkzSitfe6ez)
- 6
Retirar del congelador y freír en aceite muy caliente hasta que estén dorados. (también pueden hacerse al horno a 180 grados colocándose en bandeja aceitada o placa de silicona)
- 7
Colocar los Nachos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
- 8
Y ahora... A DISFRUTAR!!!
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/02/nachos-caseros-partir-de-tortillas-de.htmlSi algún día os queréis dar el gusto de probar unos nachos caseros ó como son conocidos en México, unos totopos, con sólo disponer de unas tortillas de maíz ó tortillas mexicanas, no hay nada más fácil, así que manos a la obra.
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