Patatas fritas de la abuelaca

#yococinoencasa #recetasdemama en casa nunca hago patatas fritas y Mateo siempre las come en casa de mi madre, que las hace de muerte y son las mejores del mundo ejjejeje ayer hicimos albóndigas de ADRIANA, que es la mamá de JAVIER del cole de Mateo y a mateo le encantó la combinación de las albóndigas de su amigo con las patatas de su abuela jejeje
Patatas fritas de la abuelaca
#yococinoencasa #recetasdemama en casa nunca hago patatas fritas y Mateo siempre las come en casa de mi madre, que las hace de muerte y son las mejores del mundo ejjejeje ayer hicimos albóndigas de ADRIANA, que es la mamá de JAVIER del cole de Mateo y a mateo le encantó la combinación de las albóndigas de su amigo con las patatas de su abuela jejeje
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas, lavarlas y hacer a barritas. Dejar en un bowl con sal unos 5 minutos para que pierdan agua y preparar la sartén.
- 2
En abundante aceite (usad sartén pequeña si queréis usar menos aceite) muy caliente, echar las patatas. (Las que quepan, no amontonar)
- 3
Cuando empiezan a verse los bordes doraditos, les damos la vuelta y luego dejamos escurrir en papel absorbente. Y añadir un pelin de sal ¡perfectas!
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