Macedonia de frutas

Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Madrid

En las reuniones familiares la macedonia de mi madre triunfaba siempre. Me encantaba ayudarla cortando en trocitos chiquititos todas las frutas el día de antes y por eso sé cuál era el secreto de su triunfo. Ahora es mi hija Ariadna quien me ayuda a mi para #lasrecetasdemama y que su secreto perdure.

Macedonia de frutas

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En las reuniones familiares la macedonia de mi madre triunfaba siempre. Me encantaba ayudarla cortando en trocitos chiquititos todas las frutas el día de antes y por eso sé cuál era el secreto de su triunfo. Ahora es mi hija Ariadna quien me ayuda a mi para #lasrecetasdemama y que su secreto perdure.

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Ingredientes

15 minutos
10 raciones
  1. 1 bote pequeñomelocotones en almíbar
  2. 1 bote pequeñopiña en almíbar
  3. 250 gr.fresas
  4. 1plátano
  5. 1kiwi
  6. 1pera
  7. 2naranjas de zumo
  8. Azúcar
  9. 1 vasovino blanco (200 ml.)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Vaciar los dos botes de melocotones y piña con su almíbar en un recipiente profundo. Si vienen los melocotones en mitades y la piña en rodajas, cortarlos en trocitos pequeñitos.

  2. 2

    Pelar el kiwi, la pera y el plátano, lavar las fresas y trocear todas las frutas en trocitos uniformes, excepto las naranjas que se exprimirán en zumo.

  3. 3

    Añadir 4 cucharadas de azúcar y un vaso de vino, mezclar y meter en la nevera. Servir la macedonia bien fresquita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amparo&Ari
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Me encanta cocinar nuevas recetas y compartirlas en la mesa. Mi hija Ariadna me echa una mano, se encarga de las fotos y de la degustación. Juntas hacemos muy buen equipo.
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