Lechazo al horno
M.Jose @cook_1106572
Lechazo en trozos al horno con vino blanco, ajos, laurel y vinagre
Lechazo al horno
Lechazo en trozos al horno con vino blanco, ajos, laurel y vinagre
Paso a paso
- 1
UNTAMOS LOS TROZOS DE LECHAZO CON LA MANTECA Y LOS COLOCAMOS EN LA BANDEJA DEL HORNO.
- 2
EN UN BOL MEZCLAMOS EL VINO BLANCO, LOS AJOS PICADITOS, EL LAUREL, EL VINAGRE Y EL AGUA
- 3
AÑADIMOS SAL A LA CARNE Y LA ROCIAMOS CON EL JUGO.
- 4
METEMOS EN EL HORNO DURANTE MAS O MENOS 1 HORA A 150 GRADOS ECHANDOLE EL CALDITO POR ENCIMA DE VEZ EN CUANDO. PARA QUE ESTE JUGOSO... PASADO ESTE TIEMPO PONEMOS A DORAR UNOS 15 MINUTOS MAS.
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