Rollitos primavera

Dayhanne
Dayhanne @daycook162627
Chillan, Chile.

Me encantan estos rollitos ...como no podía salir a comprarlos ...tratè de hacerlos en casa ...quedaron ricos para ser la primera vez que los hago ...

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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 2 tazasharina
  3. 2huevos
  4. Agua tibia, la necesaria para formar la masa.
  5. Para el relleno:
  6. 4 hojasrepollo
  7. 1cebolla mediana
  8. 1zanahoria
  9. 1ajo
  10. 250 gramoscarne molida
  11. 1/2pimentón
  12. Salsa de soja a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír la cebolla, ajo, pimentón, zanahoria, todo cortado en cubitos...después de unos 5 minutos agregar la carne...

  2. 2

    Picar las hojas de repollo en cuadritos pequeños...

  3. 3

    Agregar al sofrito el repollo y cocinar otros minutos...sazonamos con salsa de soja... una vez cocinado dejar enfriar...

  4. 4

    Para hacer la masa echamos la harina a un bowl y agregamos los huevos previamente batidos...y agregamos agua de ser necesario..

  5. 5

    Pasar uslero a la masa hasta que quede muy delgada...cortar de forma redonda del tamaño que guste...agregar un poco de la mezcla y cerrar formando un rollito...

  6. 6

    Llevamos a la congeladora 1 hora aprox...y freír en aceite bien caliente...servir con salsa de soja...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Somos dos, me encantan!! Y déjame decirte que se ven de miedo tus rollitos primavera! Muchas gracias por tu receta.

Escrita por

Dayhanne
Dayhanne @daycook162627
Chillan, Chile.
la cocina me ralaja me gusta mucho cocinar con amor para mi familia ...recetas ricas y sencillas y lo mejor sin gastar mucho dinero...
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