Pechugas envueltas en tocino y rellenas de queso
A disfrutar de unas deliciosas pechugas! Gracias por ver 🙌🏼🤗
Pechugas envueltas en tocino y rellenas de queso
A disfrutar de unas deliciosas pechugas! Gracias por ver 🙌🏼🤗
Paso a paso
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Se corta la pechuga y se aplana, se agrega el queso la cantidad deseada, enrollamos y luego enrollamos las tiras de tocino se utilizo aproximadamente 3 tiras de tocino para cada pechuga. Sazonar con sal y pimienta. Se guisa en un sartén aproximadamente 10 minutos cada lado. Se tapa. Nota: No agregue aceite porque el tocino ya suelta grasa.
- 2
Para la salsa de chipotle. Picamos finamente la cebolla y el ajo, en una ollita agregamos una cucharadita de mantequilla y añadimos la cebolla y el ajo.
- 3
Después agregamos una cucharadita de harina y 2 tazas de leche, añadimos sal y pimienta, por último agregamos los chiles chipotles. Revolvemos y tapamos dejamos cocinar a fuego lento por unos 10 minutos.
- 4
Cocemos las 3 papas, después las ponemos en un recipiente hondo, molemos y luego agregamos las 4 cucharadas de mantequilla, sal y pimienta y mezclamos. Después añadimos 1/4 de taza de leche y seguimos mezclando.
- 5
Podemos acompañar también con una deliciosa ensalada 🥗 a base de lechuga, zanahoria, pepino y chile pimiento.
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