Queque plátano con avena ✨
Fraan @frvncat
Un queque que no pueden dejar de hacer los amantes de los pasteles con plátano 🍌 en esta cuarentena 👐🏻. Debo recalcar que es un queque pequeño de aproximadamente 7 porciones, si quieren hacerlo más grande deben poner el doble de los ingredientes o tal vez más.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero añadimos en un bowl, el azúcar con la mantequilla y mezclaremos hasta que quede como una pasta.
- 2
Luego del paso anterior añadiremos el huevo y batiremos hasta que todo quede bien mezclado.
- 3
Ahora añadiremos la ralladura y luego la leche, nuevamente batir hasta que quede todo bien mezclado.
- 4
Incorporaremos el harina tamizada y luego la esencia de vainilla, avena y plátano previamente triturado. Ahora batiremos todo hasta dejar una mezcla homogénea.
- 5
Poner en un molde previamente enmantequillado y enharinado por una hora (ir tanteando) a 180℃.
- 6
Tip: para el adorno de los plátanos por encima, corten la mitad del plátano que les sobró en rodajas y lo agregan una vez la mezcla este en el molde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fraan le encantará ver cómo quedó.
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