Snacks de polenta SIN (sin gluten, sin materia grasa, sin huevo, sin lactosa)
#almanaque2021
Se te antoja un bocado con sabor a chatarra, pero hiper saludable? Esta es tu oportunidad!!!! Solo necesitás polenta, (podés reciclar la que te sobró) y condimentos a gusto. Se hacen al horno y quedan supercrocantes y adictivos como una frita nga prohibitiva. Por si fuera poco, son aptos para todo tipo de dietas! Nunca probé una receta tan austera, tan inclusiva y tan rica! #delantaldorado #magiaenlacocina #vegan #glutenfree #mirecetario #rapidayeconomica #cocinasaludable #cocinasingluten
Snacks de polenta SIN (sin gluten, sin materia grasa, sin huevo, sin lactosa)
#almanaque2021
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Paso a paso
- 1
Preparar la polenta de acuerdo a las instrucciones del envase. Condimentar a gusto.
- 2
Verter sobre un molde (yo usé uno de aluminio descartable de 13x20). Dejar entibiar y llevar a la heladera dos horas.
- 3
Desmoldar y cortar en bastones del tamaño deseado. Cuanto más finos, más crocantes saldrán.
- 4
Colocar sobre una placa pincelada con aceite. Espolvorear con pimentón u otro condimento a gusto.
- 5
Hornear a temperatura media hasta que se sequen y queden crocantes. Sugiero ir dando vuelta de todos los lados para que el secado quede bien parejo.
- 6
Listo, a maratonear series sin culpa!
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