Muhammara
#picoteofit Como sabéis me encanta innovar en mis recetas y probar recetas e ingredientes fit que te hacen conseguir recetones. Este es un caso y además llevaba mucho tiempo detrás de probarlo ¡Ha salido riquísimo!
Muhammara
#picoteofit Como sabéis me encanta innovar en mis recetas y probar recetas e ingredientes fit que te hacen conseguir recetones. Este es un caso y además llevaba mucho tiempo detrás de probarlo ¡Ha salido riquísimo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero será asar los pimientos. Yo los envuelvo en papel de aluminio y al horno a 180° aprox unos 40 min.
- 2
En un vaso de la batidora añadimos la carne de los pimientos asados y su juguito, las almendras (yo las tenía laminadas), el ajo, la sal y la pimienta negra.
- 3
Trituramos todo muy bien hasta conseguir una textura cremosa. En ese momento vamos añadiendo el aceite el hilo poco a poco hasta emulsionar todo bien y que quede más ligero.
- 4
Servimos con un chorrito más de aceite por arriba, unas escamas de sal y pimienta molida. Y a comer con unos nachos, en tostaditas, con crudités... Yo voy a hacer unos fingers de pollo para la cena y los acompañare con la muhammara🤩
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