Pollo con salsa de miel y soja

Marta Muñoz
Marta Muñoz @cook_6406202
murcia

Pollo con salsa de miel y soja

El cooksnap de Elena LNA cuando hizo Pollo con salsa de miel y soja.
Marta Muñoz
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Ingredientes

  1. 1/2cebolla
  2. 1zanahoria
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. 1ajo
  6. 2pechugas de pollo enteras
  7. Aceite de oliva
  8. Harina de trigo
  9. 1,5 cucharassoperas de salsa de soja
  10. 2 cucharassoperas de miel
  11. 1 vasoagua caliente

Paso a paso

  1. 1

    Cortáis el pollo en trozos de bocado y le ponéis sal y pimienta.

  2. 2

    Lo pasáis ligeramente por harina.

  3. 3

    Ponéis en la sartén con un chorrito de aceite y lo dejáis dorar por ambos lados. Una vez dorado a vuestro gusto lo sacáis y lo reserváis en un plato

  4. 4

    En la misma sartén donde hemos psado el pollo incorporamos más aceite (si es necesario) y echamos la zanahoria, cebolla y el ajo cortado a trozos y lo dejamos sofreír.

  5. 5

    Una vez este sofrito volvemos a incorporar el pollo a la sartén y añadimos
    •2,5 cucharas soperas de miel
    •1,5 cucharas soperas de salsa de soja
    •un vaso de agua caliente

  6. 6

    Removemos todo y dejamos en la sartén a fuego medio unos 20 minutos o hasta que veamos que le salsa ha espesado.
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