Últimamente me estoy aficionando a las empanadillas caseras - compré un paquete de obleas de empanadillas para hacer un taller, y desde entonces voy experimentando. Estoy muy de lejos de emular las empanadillas de mis compañeras argentinas, obvio 😂 pero poco a poco me voy saliendo de mi zona de confort. La semana que viene haré mi propia masa sin depender de estas obleas que me han dado confianza a empezar a experimentar con rellenos distintos. El de hoy ha sido cebolla muy caramelizada, bonito piñones. Luego mi hijo Danny ha hecho un par con escalivada y queso feta. Y yo otra con mincemeat que he hecho hoy - dulce navideño inglés.

Ricas? no...riquísimas. Ya os he comentado que cuando hago cebolla caramelizada hago en cantidad y así en un momento podemos hacer recetas como esta

Las empanadillas es uno de esos platos que se pueden preparar rápidamente con cualquier cosa que tengamos en la nevera y esta vez he aprovechado un resto de cebolla caramelizada que me quedaba

🔸Las Obleas de Buitoni, chicas o grandes, son muy socorridas, las puedes rellenar de dulce o salado, freír o hornear.🔸Receta tomada de otra receta mía con masa Filo. Briwat de pollo y cebolla caramelizada Exprés🔸Puedes seguirme también en mi blog en el cual toco varios temas. http://www.divertimundo.es/elrinconcito/#empanadillas #empanadillasdepollo #Pollo #CebollaCaramelizada #obleas #buitoni #empanadillascaseras #comidacasera #recetascaseras #foodblogger

Las empanadillas admiten de todo, tanto pescado como carne o verdura. Así que es cuestión de improvisar y darse el gusto.😊

Tenía cebolla caramelizada que me sobró del otro día y se me ocurrió esta maravilla de receta.