Sopa de ajo
4 raciones
Paso a paso
- 1
Se llena una olla de agua, añadiendo un chorro de aceite, el jamón, la sal, el pimentón y el ajo (el ajo partido en mini trocitos, usar un picador de ajo)
- 2
Dejamos que hierva todo bien y vamos echando el pan duro picado en trozos pequeños, poco a poco se irán deshaciendo, a su vez vamos removiendo...
- 3
Cuando veamos que está todo bien unido y espese un poco echamos el huevo crudo y movemos rápido para que se vaya cociendo...
- 4
No dejar reposar mucho que sino espesa demasiado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta le encantará ver cómo quedó.
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