Paso a paso
- 1
PREELABORACIÓN: Cortar en brunoise el pimiento rojo, verde y la cebolla.
- 2
Cortar en diagonal los ajos tiernos.
- 3
Picar los ajos. Cortar en pequeñito el brocoli y la col.
- 4
ELABORACIÓN: Sofreír la cebolla junto con el ajo y el pimiento rojo y verde. Añadir el arroz.
- 5
Salpimentar y añadir la salsa de tomate. Mojar con el fondo oscuro. Poner en el horno 15 minutos.
- 6
Añadir por encima el brócoli, la coliflor y el ajo tierno. Rectificar de sal y tapar con papel de plata.
- 7
Calentar a fuego muy lento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene le encantará ver cómo quedó.
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