Sopa Crema de Verduras

María Marta
María Marta @MariaMarta_225
Argentina

Ideal para los días de invierno, esta sopa súper rica.

Sopa Crema de Verduras

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Ideal para los días de invierno, esta sopa súper rica.

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Ingredientes

2 porciones
  1. 1cebolla de verdeo
  2. 1 dienteajo
  3. 1 tazazapallo calabaza
  4. 1/2 tazabrócoli
  5. Sal
  6. ají molido
  7. pimentón
  8. perejil picado
  9. 2 cucharadasqueso crema
  10. 1 tazaagua caliente

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar en una olla todos los ingredientes hasta que estén cocidos.

  2. 2

    Colarlos y agregar los condimentos y procesarlos en licuadora, minipiner o similar, agregar el queso crema, la sal y el agua hasta lograr la sopa con el espesor deseado.

  3. 3

    En caso de realizarlo con la máquina de sopa, agregar todos los ingredientes juntos utilizando el modo de sopa crema.

  4. 4

    Acompañar con queso parmesano o cremoso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amo cocinar 😍 . Me gusta mucho elaborar comidas caseras innovar y compartir recetas ...👩🏻‍🍳💓
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