Costillas de cerdo al Pedro ximénez
lachispadelavida @cook_maria
Paso a paso
- 1
Añadir a la olla las costillas, sellarlas y apartarlas en un plato
- 2
Freír en la misma olla cebolla y dientes de ajo, tomillo y orégano dejarlo unos minutos y triturarlos
- 3
Añadir a la olla las costillas, salpimentarlas y dejar 7 min
- 4
Añadir Pedro ximénez, dejar 3 min añadir caldo y tapar olla durante 35 min
- 5
Listo😊
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