Espaguetis boloñesa
La descubrí en Bélgica y en mi opinión es la mejor salsa para acompañar espaguetis o tallarines!!
Espaguetis boloñesa
La descubrí en Bélgica y en mi opinión es la mejor salsa para acompañar espaguetis o tallarines!!
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el ajo a trocitos pequeños. Sofreír en una olla grande (cocinaremos todo en la misma olla).
- 2
Una vez la cebolla y el ajo estén dorados, añadimos la carne, vamos removiendo hasta que esté gris. Si la carne no estaba espaciada puedes añadir pimienta u otra especia para carne.
- 3
Una vez haya cambiado de color la carne, añadimos el bote de tomate pelado y llevar a ebullición.
- 4
Añadimos los pimientos, las zanahorias, el bote de tomate concentrado, el orégano, el laurel, el azúcar y el Tabasco (al gusto, después se puede añadir más).
- 5
Dejamos que se cocine durante 90 min a fuego lento. ¡No os olvidéis de removerlo cada 10 min aproximadamente para que no se queme!
- 6
Hacer los espaguetis con sal y un poquito de aceite. ¡Listo para servir!
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